ABOURIO ROUGE 2017
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Beschreibung
Abouriou 2017
AOC Côtes du Marmandais
Cépage : 90% Abouriou + 10% merlot
Terroir : assemblage de plusieurs parcelles argilo-graveleux et argilo-calcaire
Vinification : Vendange non égrappée, en macération semi-carbonique, cuvaison d’une dizaine de jours.
Elevage : 15 mois en foudres et fûts de plusieurs vins
Mise en bouteille : Mis en bouteille avec une légère filtration mi-avril 2019
Profil du vin : j’ai choisi la macération semi carbonique comme moyen d’expression mais je ne veux en aucun cas gommer le terroir et les caractéristiques du cépage. Abouriou est un vin fruité avec des touches épicées le tout enveloppé dans une trame tannique douce et souple. C’est un vin du sud-ouest vinifié autrement…
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Alphonse Wines
Lëpschter-Dellt -, L-9378 Lipperscheid
Montag 09:00-18:00
Dienstag 09:00-18:00
Mittwoch 09:00-18:00
Donnerstag 09:00-18:00
Freitag 11:00-20:00
Samstag 11:00-20:00
Sonntag 13:00-18:00
Auf Anfrage für Weinproben auch Abends für Sie geöffnet