Essen, Trinken & Genuss

Entenrillettes mit schwarzem Trüffel

Trüffel-Salzgebäck

Brotstäbchen mit Trüffeln

Sommertrüffel-Butter

Schwarzes Trüffel-Olivenöl

Carpaccio von Sommertrüffeln in Olivenöl

Ganze schwarze Trüffel extra

Schwarze Trüffelhäute (25g)

Schwarze Trüffelstücke (25g)

Mit Sommertrüffel aromatisiertes Salz aus Guérande

Sommertrüffel-Olivenöl

Entenparmentier, Schalottenfondue

Risotto mit Champignons und Ente

Grillwurst aus Toulouse mit grünen Beerenlinsen

Hühnercurry mit Gemüse

Tortellini aus Räucherlachs mit Langustinensauce

Tortellini mit Entenstopfleber-Sauce

Bauernhuhn mit Frühlingsgemüse gekocht

Cassoulet gimontois Wurst aus Toulouse

Blanquette vom Kalbfleisch auf altmodische Art gekocht

Klein salzig mit grünen Linsen aus Berry

Ravioli mit Entenconfit und Bolognesesesoße

Lamm-Tagine mit kleinem kandierten Gemüse

Wie eine mit Entenfleisch gefüllte Tomate...