Scharff, Martin: Kräuter

Seit über 20 Jahren kocht Martin Scharff auf höchstem Niveau. Der Sternekoch begeistert nicht nur mit seinen raffinierten wie ästhetischen Kreationen, sondern gilt seit vielen Jahren als einer der besten Krräuterkenner Deutschlands.Das Buch entführt den Leser in die geheimnisvolle und duftende Welt seines Kräutergartens und bietet neben praxisnahen Tipps zum richtigen Einsatz auch ebenso spannende wie informative Hintergründe, die die Historie der jeweiligen Kräuter anschaulich erläutern. Ein Buch, das zugleich zwei Aufgaben erfüllt: Kochen und Unterhaltung mit Anspruch und Klasse.