Kochen wie früher international
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Beschreibung
Über 100 Bauernrezepte mit Berthe Elsen-Melkert!
Im Jahr 2016, zur 5. Jahresfeier von "FairMëllech Luxemburg" erschien das erste Kochbuch "Kache wéi fréier" in luxemburgischer Sprache.
Nach dem sensationellen Verkaufserfolg kam sehr schnell die Idee zur Herausgabe eines internationalen "Faire Milch" Kochbuches. Genau wie im ersten Buch handelt es sich um alte, einfache Rezepte von früher, welche traditionnell, regional und einfach nachzukochen sind.
Jedes Rezept wird anhand von vielen farbigen Fotos "step by step" erklärt. Jedes einzelne Rezept wurde von der erfahrenen Bauernfrau Berthe Elsen-Melkert aus Luxemburg nachgekocht, wenn nötig umgeändert, aufgeschrieben und fotografiert.
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