Einstellungen
Lieferung in 2 bis 5 Werktagen für 2,99 €
oder kostenlos ab 90,00 € Mindestbestellwert (Temperatur > 0° C und < 18° C)
Lieferung in 2 bis 5 Werktagen für 2,99 €
oder kostenlos ab 90,00 € Mindestbestellwert
Lieferung in 2 bis 5 Werktagen für 8,99 €
oder kostenlos ab 90,00 € Mindestbestellwert
Sie holen das Produkt im Geschäft selbst ab, die Ware liegt für Sie bereit.
L'ÉLABORATION
Assemblage
67% de Pinot Noir, 31% de Chardonnay, 2% de Pinot Meunier. Première presse de raisins du cœur de la Champagne, en majorité des Grands et Premiers Crus. 20 à 30% de vins de réserve gérés en solera et élevés sous bois pour incorporer de vieux vins sans perdre la fraîcheur.
Vinification
vinification traditionnelle en évitant toute oxydation prématurée. Fermentation malolactique partielle et élevage en fûts des vins de réserve pour permettre aux arômes de gagner en complexité. Dosage brut modéré (8 g/l) afin de maintenir l’équilibre entre fraîcheur, fruité et vinosité sans masquer le caractère du vin et sa pureté.
Vieillissement
Vieillissement sur lies dans les caves de la Maison, à température constante de 12°C durant trois ans, bien plus longtemps que le minimum légal de quinze mois.
LA DÉGUSTATION
A l'oeil
Robe d’un or soutenu aux reflets ambrés. Mousse fine, rapide et persistante.
Au nez
Premier nez de fleur de vigne, de tilleul et de pain frais légèrement gril
Produkt teilen
Lëpschter-Dellt -, L-9378 Lipperscheid
Montag 09:00-18:00
Dienstag 09:00-18:00
Mittwoch 09:00-18:00
Donnerstag 09:00-18:00
Freitag 11:00-20:00
Samstag 11:00-20:00
Sonntag 13:00-18:00
Auf Anfrage für Weinproben auch Abends für Sie geöffnet