Champagne Veuve Clicquot "Verbundener Pfeil

ChampagneVeuve Clicquot
Assemblage
Der Champagner Veuve Clicquot Brut Carte Jaune wird aus einer Mischung von 30 bis 45% Reserve-Weinen aus 50 bis 60 verschiedenen Crus hergestellt, darunter Premiers Crus und Grands Crus. Der Verschnitt setzt sich zusammen aus 50 bis 55% Pinot Noir für die Struktur, 28 bis 33% Chardonnay für Eleganz und Finesse und 15 bis 20% Pinot Meunier.
Verkostung
Bademantel
Der Champagner Brut Carte Jaune von Veuve Clicquot hat eine schöne Farbe oder gelb mit feinen Bläschen.
ase
Intensiv fruchtig und ausdrucksstark präsentiert sich die Nase des Champagners Brut Carte Jaune aus dem Hause Veuve Clicquot mit schönen Noten von gelbem Fruchtfleisch und weißer Stuhlfrucht, die an Mirabellen, Pfirsiche oder Birnen erinnern. Gourmet-Vanillenoten erscheinen beim Lüften, kombiniert mit Gebäcknoten, die an gebackene Brioche erinnern.
Bouche
Im Mund verkörpert Veuve Clicquot Brut Carte Jaune die Essenz des Stils des Hauses. Am Gaumen vereinen sich Kraft, Struktur, Finesse, Eleganz und seidige Textur.
Servorschlag
Um das Potenzial der Cuvée Brut Carte Jaune Veuve Clicquot voll auszuschöpfen, wird empfohlen, sie bei einer Temperatur zwischen 8 und 10° zu servieren.
Wein und Essen passend
Als idealer Champagner zu Beginn des Aperitifs ist die Brut Carte Jaune des Hauses Veuve Clicquot der perfekte Begleiter zu Meeresfrüchten, Krustentieren, Fischtartar, Verrinen, Lachs mit Blinis. Die Verbindung mit einem Hartkäse wie Comté oder Parmesan wird eine höchst gewagte Ehe eingehen.