Nuq-Barakat/Czerw: Mini-brochettes

Piquante mais pas piquée. La mini-brochette ne manque pas d'idées ! légumes, fruits, viandes ou poissons, rien n'échappe à la version poche de la star de nos barbecues. salée, sucrée ou sucrée-salée, pour un apéritif gourmand ou un menu dégustation, elle enchante l'été et ensoleille l'hiver. à picorer du bout des doigts, sans modération ! 50 recettes tombent à pic ! brochettes de polenta crémeuse et jambon cru, de crevettes et mangue caramélisée, de poulet en croûte de sésame. En version végétarienne brochettes des sous-bois, billes de chèvre aux griottines. et en dessert : ananas flambés à la créole, petits brownies glacés au thé vert. vous n'en ferez qu'une bouchée !.