Delvaux/Le Toquin: La permaculture mois par mois

En matière de jardinage, la permaculture est l'une des voies les plus enthousiasmantes de ces 10 dernières années. Paraissant parfois compliquée, elle n'est pourtant que bon sens paysan, économie de moyens et de travail. Voilà un livre grand public mais très complet. L'organisation mois par mois est vraiment idéale pour le jardinier qui débute en permaculture car elle simplifie réellement la mise en pratique parfois complexe de cette méthode. Il suffit de suivre les conseils de Catherine Delvaux, ingénieure agronome et journaliste spécialisée en horticulture qui indique pour chaque mois les tâches à réaliser au jardin, au potager, au verger et au compost. Le jardinier trouvera aussi quantité d'informations sur la culture des légumes inhabituels (yacon, herbe aux bisons...) et des protéines végétales (quinoa, amandes...), l'accueil des auxiliaires, les petits élevages utiles (poules, canards coureurs...). Il se fera sa propre opinion sur des pratiques jardinières, grâce à la rubrique Pour ou contre ... le BRF, la culture sur buttes, les rotations, la spirale d'aromatiques, etc. Le livre idéal pour tous les passionnés de jardin qui, noyés sous les informations contradictoires qui circulent sur la permaculture, veulent y voir plus clair.