Courcoux Damien: Randos vin en france - la facon la plus active de decouvrir les vins bio

Quelle meilleure manière de comprendre un vin bio que de parcourir le terroir dont il est issu ? Des vignobles de Bourgogne à ceux d'Ajaccio, du Languedoc-Roussillon à la Bretagne en passant par la Vallée du Rhône, arpentez la France à la rencontre de ses vins, vigneronnes et vignerons. Dans ce nouveau guide, Damien Courcoux nous emmène à la découverte de 50 vins biologiques à travers tout l'Hexagone, à l'aide de tracés GPX et photos pour chaque randonnée. Le secteur des vins biologiques est très dynamique, avec un développement de plus en plus important et qui trouve une résonance dans les questions écologiques actuelles. Dans ce guide, Damien Courcoux a fait le choix de présenter des vins innovants et moins connus, mais toujours qualitatifs.