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APPELLATION
AOC Bordeaux
CÉPAGES
100% Merlot
TRAVAIL DE LA VIGNE
Travail en agriculture raisonnée : chaque étape de la vinification est faite avec attention tout en respectant l'environnement. Désherbage mécanique pour éviter l'utilisation de produits chimiques. Insecticides, fongicides et fertilisants chimiques sont volontairement non utilisés. Utilisation raisonnée des produits phytosanitaires. Label HVE en cours.
DEGRÉ ALCOOLIQUE
14,0°
TEMPÉRATURE DE SERVICE
16° - 18°
CONSEILS
Carafage de 20-30 minutes pour ouvrir ses arômes. Accords parfaits: Grillades, entrecôte à la bordelaise et légumes rôtis.
Description
Bien qu'il soit rare de trouver un 100% Merlot dans l'appellation, la cuvée La Tour Reynaud est conçue avec le but de montrer la typicité du cépage le plus produit dans la région. Subtilement boisé, il se marie parfaitement avec des entrés ou des plats plus consistants.
Caractéristiques typiques des sols argilo-sableux, légèrement limoneux. Sa production est de 16000 bouteilles par an avec des vignes de 35 ans en moyenne.
Millésime 2015 sans sulfites ajoutés, ce qui donne une cuvée originelle pour tous ce qui veulent sortir du commun.
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avenue de la Libération 17-19, L-3850 Schifflange
Samedi : 10h00 - 12h00
sur rendez-vous: tél. 26 37 09 15 60