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Le cru Sóskút (Puits salé), à quelques kilomètres du lac, est exceptionnellement riche en calcaire et en minéraux. Seule les vignes et l'amandier supportent ce sol rocheux. Ceps de 40 ans, élaboration traditionnelle, fermentation spontanée, 6 mois en grands fûts anciens sur lie. Nez fin sur les agrumes, pêche verte, amande. Vif vibrant et long en bouche, camomille, menthe. Finale saline.
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Rue de la Sûre 23, L-6484 Echternach
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