ERZSÉBET Estate Furmint 2019

Majoritairement furmint, complété par un peu de kabar, ce petit frère quasi inconnu hors de Tokaj. Après pressurage, le vin, fermenté en fûts, passe 6 mois au total dans des anciens fûts de chêne hongrois.

Robe jaune pâle. Au nez, pomme d'été (marque de sceau du furmint), fruits blanches, des herbes et une petite touche d'épices. En bouche, rondeur et minéralité, belle texture, structure tendue. Riche et longue finale.

Un vin de domaine exemplaire, référence dans la région.