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Le miel de thym est l'une des meilleures variétés de miel. Il est connu pour son arôme épicé et âpre et n'est pas trop sucré.
Il accompagne donc très bien les plats salés, comme la marinade pour la viande, le fromage, etc.
L'huile essentielle de la plante, appelée ""thymol"", se retrouve également dans le miel et a une bonne réputation en homéopathie et en médecine traditionnelle. Il est connu pour ses propriétés positives en cas de maladies des voies respiratoires, de problèmes de vessie et d'intestins.
La saveur et le goût puissants du thym et d'autres herbes se retrouvent dans l'arôme du miel.
NNotre miel de thym vient d'Espagne.
Contenu : 230g
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