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“Suzanne” Rosé - Domaine des Amouriers 2019
Sols Argilo-Sablo-Limonneux, (alluvions modernes de bord de rivière).
Encépagement : Grenache, syrah, cinsault, caladoc.
Vendanges manuelles et mécaniques avec sélection des parcelles
en fonction de leurs degrés de maturité.
Mise en bouteille 6 à 8 mois après vendange, dans les chais, sans collage.
Bouteilles bourgogne Ecova blanche.
Dégustation: dès à présent et pendant 2 ans.
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