Domaine Viticole Pundel-Hoffeld

Claude Pundel, ein leidenschaftlicher und erfahrener Winzer, ist der verantwortliche Leiter der zwei Familiengüter, die heute ungefähr 14 Hektar Weinberge bewirtschaften. Seit 2002 ist er selbstvermarktender Besitzer der Domaine viticole Pundel-Hoffeld, die im 19. Jahrhundert in Machtum entstanden ist und bis dahin von seinen Eltern geführt wurde.

2008 hat er die Herausforderung angenommen, parallel zu seinen eigenen Weinbergen ebenfalls die von seinem Onkel, der bis zu dieser Zeit verantwortlich für die Caves Pundel-Err war, zu unterhalten und zu vermarkten.

Wir haben es also hier mit 2 Weingütern zu tun, deren Produkte die Vielfältigkeit des Terroirs der Rieslinggemeinde auf bemerkenswerte Weise widerspiegeln; wissend, dass der Riesling als der König der Weine angesehen wird. Sie vertreten ebenfalls fast die ganze Palette der Weine, die zurzeit an der Luxemburger Mosel angepflanzt werden dürfen.

Das Angebot der Caves Pundel-Err, deren Weine separat in den Kellern von Pundel-Hoffeld in Machtum ausgebaut und vermarktet werden, umfasst hauptsächlich verschiedene Riesling-Cuvées, aber auch Elbling, Rivaner, Auxerrois, Pinot Blanc (Weissburgunder), Pinot Gris (Grauburgunder) und 2 verschiedene Crémants: Cuvée Pundel-Err Riesling brut (Riesling pur) und Cuvée Fleuron Pundel-Err brut (Riesling, Auxerrois).
Neben den genannten Rebsorten bietet Pundel-Hoffeld auch Chardonnay, Muscat Ottonel, Gewürztraminer, Gris de Gris, Pinot Noir und Saint Laurent an. Aussergewöhnliche Cuvées wie der Rivaner 89 Oechsle, der Vin de la Barrique, der Rive Rose und der Blanc de Noir vervollständigen die Auswahl.
Liebhaber von edlen Perlweinen werden mit Sicherheit ihren Favoriten unter den mit viel Herzblut von Claude hergestellten Crémants finden: Cuvée Pundel-Hoffeld brut (Pinot Blanc, Riesling, Auxerrois), Cuvée Prestige brut (Pinot Blanc, Riesling, Auxerrois, Chardonnay), Cuvée 50e Anniversaire brut (Pinot Blanc, Riesling, Auxerrois), Cuvée Louis (Muscat Ottonel, Gewürztraminer, Riesling), Cuvée Pinot Noir rosé brut (Pinot Noir pur) und Cuvée Barrel 001 brut (Pinot Noir, Auxerrois). Seit gut 10 Jahren nimmt er eher regelmässig am in Frankreich und Luxemburg stattfindenden « Concours National des Crémants » teil und seine lebensfrohen Cuvées haben mehrmals bewiesen, dass sie auf internationalem Parkett als nicht zu unterschätzende Konkurrenten anzusehen sind.
Von Anfang an ist Claude Pundel Mitglied der « Charta Luxembourg », die kurz nach der Jahrhundertwende von den Privatwinzern in Luxemburg ins Leben gerufen wurde. Das Ziel dieser Charta ist es, den Kunden hervorragende Qualitätsweine anzubieten, im Respekt der strengen Regeln, die sich die Winzer selbst auferlegt haben. Hier einige Beispiele : der Charta-Weinberg muss sich in bester Hanglage und Klimaklasse befinden, der Maximalertrag von 60 hl/ha darf nicht überschritten werden und Charta-Wein ist ein Naturwein, d.h. er darf weder mit Zucker angereichert, noch ge- oder entsäuert werden. Beide Weingüter haben einen Charta-Weinberg eingetragen und jeweils mit Riesling angepflanzt: Ahn Palmberg für Pundel-Hoffeld und Wormeldange Elterberg für Pundel-Err.
Claude Pundel liegen folgende Faktoren besonders am Herzen : integrierter Weinbau, sorgfältige Rebflächenpflege, kontrollierter Ertrag, Abwarten des günstigsten Lese-Termins gemäss des Reifegrads der Trauben, manuelle Auslese, Festlegen des besten Abfülldatums unter Berücksichtigung des jeweiligen Reifeprozesses der Weine. Seine Motivation ist der Wille, Weine mit optimalem Entwicklungsprozess und gutem Lagerpotenzial zu garantieren.

Verkostungen finden statt nach Terminabsprache, entweder per Telefon oder per E- Mail.