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Mild & floral
Windspiel Premium Dry Gin überzeugte bislang durch äußerst milden Kartoffelalkohol in perfekter Abstimmung mit rund zehn klassischen Botanicals. Anfang des Jahres 2015 entwickelte Destillateurmeister Holger Borchers einen speziell für die Fasslagerung optimierten Gin mit deutlicher Wacholdernote und perfekt darauf abgestimmten weiteren Botanicals. Nach mehrmonatiger Fasslagerung in traditionellen Eichenfässern entstand so nun der besonders milde Windspiel Premium Dry Gin Reserve – mit deutlichen Wacholdernoten und einem zarten, floralen Aromenbouquet.
Verkostungsnotizen
Duft: Vanille und ein leicht hölzerner Geruch strömen in die Nase. Im Nachgang folgt der Wacholder gepaart mit leichten, floralen Aromen.
Geschmack: Die besondere Milde des Alkohols paart sich mit den Aromen des Holzes: Vanille, hölzerne, aber auch florale Noten machen sich im Gaumen breit. Abgerundet wird der Geschmack durch die Wacholdernote, leichte Zimtaromen und Zitrusfrüchte.
Nachklang: Warm, weich, floral
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Rue Brill 0, L-5435 Oberdonven
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