Château Le Pape 2019

Hier ist der Rotwein aus Bordeaux, Château Le Pape 2019. Es ist ein sehr feiner Wein aus der Appellation Pessac-Léognan.
Das Weingut Château Le Pape, das von der Erfahrung und dem Fachwissen der Teams von Château Haut-Bailly profitiert, gedeiht im Windschatten seines älteren Bruders und baut Jahrgang für Jahrgang eine Persönlichkeit auf. Die Weine haben dadurch an Tiefe und Länge gewonnen, während sie ihre charakteristische Frische behalten haben.Die seit 2012 durchgeführten Arbeiten zur Renovierung des Weinbergs haben auch in diesem Jahr Früchte getragen. Die Begrenzung der Erträge, der durchdachte Schutz und die traditionelle Bodenbearbeitung haben die Rebe zu einer tiefen Verwurzelung ermutigt, die nicht nur die Auswirkungen der klimatischen Exzesse (ein diluvianischer Frühling gefolgt von einem trockenen Sommer) reduziert, sondern auch das große Potential des Terroirs von Pape offenbart. Das Ergebnis sind Weine, die zunehmend strukturiert und elegant sind und eine gute Substanz aufweisen. 2019 besteht der Château Le Pape aus 80% Merlot und 20% Cabernet Sauvignon. Er ist geprägt von gierigen und fruchtigen Merlots. Seine runden und fleischigen Tannine bringen eine schöne Dichte.
Millésime 2019 auf Château Le Pape: Die Trauben kamen im September mit einer fantastischen aromatischen und tanninhaltigen Konzentration an. Hohe Grade waren zu erwarten, aber zum Glück waren die Regenfälle Mitte September ein Lebensretter. Dadurch war es möglich, die Handlese vom 30. September bis zum 3. Oktober für den Merlot und am 11. Oktober für den Cabernet Sauvignon zu beginnen.nNach der Primeur-Verkostung hat der Château Le Pape 2019 eine leuchtend rote Farbe. Die Nase ist frisch mit einem knackigen Charakter, wo wir Kaffee, Schokolade und Beeren sehen. Mittlerer bis voller Körper, feste und seidige Tannine und ein sehr schöner Abgang. Einer der raffinierteren Päpste.n