CHARDONNAY 2022 REMICH FELS

Der Chardonnay vom Domaine Desom ist ein Klassiker geworden.
Für die Herstellung dieses Weines werden nur die besten Trauben verwendet, wobei bei der Weinherstellung auf die Harmonie zwischen der Frucht der Rebsorte und den Vanillenoten des Holzfasses geachtet wird.
Nach einiger Zeit in der Flasche wird der Wein immer eleganter, aber in den besten Jahren gefällt dieser Chardonnay auch in seiner Jugend.
Dies gilt auch für diesen 2021, der sehr konzentriert ist, mit Noten von Haselnuss und Mandel, seine Frucht erinnert an Pfirsich und Aprikosenmark. Sehr konzentriert, geprägt von der Opulenz des Jahrgangs, entspricht dieser trockene, aromatische Wein der Nachfrage einer wachsenden Kundschaft.
Der Charme dieses Mosel-Chardonnays besteht aus seiner aromatischen Konzentration und seiner Mineralität und saftiger Frische.