Dehesa La Granja

Couleur rouge grenat intense. Au nez, de subtiles parfums de confiture de fruits rouges mûrs, notes grillées, balsamiques et de cacao. En bouche, il est puissant, charnu et de bonne structure, avec des tanins mûrs et doux. Longue persistance finale marquée par des réminiscences de cerises en liqueur.

100% Tempranillo. Élevé dans les grandes caves de la propriété, creusées dans la pierre au 18e siècle, juste en dessous des bâtiments modernes dédiés à l’élaboration. Vieillissement de 24 mois en fûts de chêne américain. Température de service conseillée 18°C.
Idéal avec viandes et gibiers.