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Le pinot gris du terroir de Foulschette traduit bien dans ce millésime extrêmement expressif ses spécificités aromatiques: pêche de vigne, mirabelle et nougat, tout cela dans un contexte de fruits pulpeux et confits.
La fraîcheur est moins prononcée comme dans d'autres millésimes, le vin n'est pas vraiment juteux mais très ample, avec des notes mentholées d'un bout à l'autre.
A boire sur des tapas, des pâtés et des fromages affinés à l'eau-de-vie.
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Rue Dicks 9, L-5521 Remich
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