Volcan - EL SALVADOR | Grains | 250g - 1kg
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Description
ARÔMES: NOIX, CHOCOLAT
« Des notes de baies, de noix, de chocolat et de caramel. »
Café en grains torréfié par l'équipe de CafeTree dans notre atelier à Dudelange, Luxembourg!
Le volcán del Chingo est un volcan se situant à la frontalière avec le Guatemala. Les arbres à cafés évoluent sur un sol volcanique riche à l'ombre d'autres arbres comme le teck et le pin. A l'abrie du soleil les cerises de cafés ont le temps de mûrir lentement et progressivement.
« Au nez, la mouture est agréable sur des arômes de caramel, de citron, de chocolat au lait et de noix. La tasse est douce autour de flaveurs gourmandes de chocolat avec un final caramel. »
Variété: Bourbon rouge, Pacas
Altitude: 1200-1400m
Process: Lavé
Données sur les produits
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CafeTree
Rue Alexandre Fleming 50, L-3467 Dudelange
Rendez-vous sur demande.
