Spumante Ubaldo Rosi Riserva Brut Millésime 2012

Vin mousseux noble fermenté en bouteille selon la méthode traditionnelle, cultivé dans la zone des collines fertiles méridionales de Cupramontana et Apiro (500/600m d’altitude). Un vin sophistiqué, l’excellence de la région des Marches, récompensé comme troisième meilleur vin mousseux d’Italie en 2013. « Ubaldo Rosi », directeur de patrimoine et grand passionné de vin, qui depuis 1843 a reconnu et compris la vocation du Verdicchio pour le vin mousseux.
Cépage: Verdicchio (autochtone, originaire de la région des Marches « Cupramontana et Apiro »)
Couleur: Jaune paille, brillant aux reflets vert et or, des bulles fines et per- sistantes
Parfum: Intense, frais et d’une finesse, souvenirs de feuilles et de fleurs de baie d’amandier
Saveur: Sec et corsé, avec une grande complexité et d’équilibre complet. Longue présence en bouche