Moccamaster KBG 53981 Select Turquoise Machine à café filtre

Moccamaster KBG 53981 Select Turquoise Cafetière filtre


La cafetière pour les petites et les grandes quantités !


Le nouveau Moccamaster KBG Select pour 10 tasses ainsi que pour de petites quantités de 4 tasses. Grâce au nouveau sélecteur, il est très facile de choisir entre une cafetière pleine ou une demi-cafetière. Avec une demi-cafetière, le café s'écoule plus lentement. Le résultat est une tasse de café aromatique au goût complet, quel que soit le nombre de tasses. Ainsi, la Moccamaster KBG Select est la machine à café parfaite pour les grandes comme les petites quantités.
-Très économe en électricité
-L'élément chauffant en cuivre de 1450 watts de la Moccamaster Select s'éteint dès que le réservoir d'eau est vide. Le voyant de l'interrupteur de droite s'éteint alors.La position de l'interrupteur de droite n'a aucune influence sur ce point. À partir de ce moment, la machine ne consomme plus que 25 à 70 watts d'électricité via la plaque chauffante intelligente qui adapte automatiquement la chaleur à la quantité de café dans le pichet. Ainsi, votre café ne sera jamais trop chaud ou trop amer.
Préparation très silencieuse et rapide 1,25 litre (10 tasses) en 6 minutes
-Flux d'eau à 9 trous en acier inoxydable pour un mouillage efficace
-Couvercle avec tube de remplissage pour un mélange de café homogène
-Porte-filtre avec stop-goutte automatique vous permet d'interrompre à volonté le processus d'infusion, vous pouvez ainsi vous servir une tasse de café à tout moment même si le café n'est pas encore complètement écoulé
-Protection efficace contre les incendies : l'élément d'infusion et la plaque chauffante fonctionnent indépendamment l'un de l'autre. Après le processus d'infusion, l'élément d'infusion s'éteint
-La plaque chauffante maintient le café à 80°-85°C et s'éteint automatiquement après 40 minutes
-Élément chauffant en cuivre de haute qualité
-Fabriqué à la main en Hollande et testé individuellement
-Design intemporel et matériaux réutilisables de haute qualité, sans BPA
-Durée de vie extrêmement longue
-Les pièces détachées peuvent être facilement nettoyées et remplacées
-Certifié par le European Coffee Brewing Centre (ECBC)
-Garantie de 5 ans

Données techniques :
Dimensions H 36 cm, L 32 cm, P 17 cm
Poids 2,8 kg
Puissance 1.520 W
Câble 100 cm
Filtre à café taille 4

Pourquoi la température et le temps d'infusion sont-ils si importants ?
Une température de 92 º - 96 º C permet de dissoudre les matières solides et d'extraire le bon goût et le meilleur arôme. Il en résulte un bon équilibre entre douceur et amertume.

Pourquoi la température après l'infusion est-elle si importante ?
Le café est meilleur à une température comprise entre 80 º et 85 º C. Le café ne doit pas être chauffé davantage après l'infusion, car cela développe des arômes indésirables. Le café ne doit pas être gardé au chaud plus d'une heure après son infusion.

Quelle est la bonne quantité de café ?
Une cuillère-mesure Moccamaster (fournie) contient 12 grammes de café en poudre (pour 2 tasses). Pour une cafetière pleine, nous recommandons 60-75 grammes.
Le café est une affaire de goût : essayez vous-même quel café vous convient le mieux et dans quelle quantité !
Température d'infusion parfaite de 92°-96°C : moins d'amertume et d'acidité. À cette température, l'eau dissout les huiles aromatiques. Il en résulte un équilibre idéal entre l'acidité et l'amertume.