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Mitonné de cuisses de canard sauce à l'orange

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Description

Le canard à l’orange séduit par l'association des saveurs musquées du canard et celles, acidulées, de la sauce à l'orange.

Grand classique de la gastronomie française, cette recette propose de tendres morceaux de canard du Sud-Ouest, servis avec une sauce onctueuse et fruitée réalisée, selon la recette originelle, à partir de jus et zestes d’orange, et de Grand Marnier®, Curaçao et Cointreau. Un plat sucré-salé savoureux, parfait pour un repas gourmand en famille ou entre amis.

Conseils de dégustation : Délicieux avec un riz pilaf, une poêlée de riz mélangés, un riz sauvage ou Basmati, ou bien une poêlée d'asperges vertes.

Label Qualité :Indication Géographique Protégée

Ingrédients

2 cuisses de canard du Sud-Ouest 50%, eau, rondelles d’orange (traces possibles de céleri) 6 %, vin blanc, sucre, jus concentré d’orange 1,3 %, extrait de liqueur d’orange (cognac, eau, sucre, alcool, arôme naturel d’oranges amères, colorant : E150a), amidon modifié de maïs, farine de blé (soja, sésame, oeuf), arôme naturel, vinaigre de vin, beurre, concentré de tomate, sel, extrait aromatique triple orange (alcool, distillat d’écorces d’oranges douces et amères, extrait d’orange), zestes d’orange 0,2 %, zeste de citron, arôme naturel, poivre.
Canard, Origine : France.

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Rue Beaumont 13, L-1219 Luxembourg

Heures d'ouverture

Lundi 10:00-18:00
Mardi 10:00-18:00
Mercredi 10:00-18:00
Jeudi 10:00-18:00
Vendredi 10:00-18:00
Samedi 10:00-18:00

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