Marc de Vin de Paille

Une eau-de-vie naturellement sucrée produite à partir des nobles raisins de paille du Gewürztraminer. La production du Vin de Paille génère des raisins secs avec une teneur en sucre exemplaire de plus de 100° Oechsle.
Ces raisins sont retirés des rafles par sélection manuelle, triés et passent ensuite une nuit intensive dans un marc de raisin spécialement produite à cet effet. Le sucre naturel et les arômes fruités du Vin de Paille se combinent pour former un élixir séduisant et très résistant.
Grâce à ce sucre naturel, on ne peut jamais exclure complètement la formation de petits dépôts.

70 cl
45% alc./vol.