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Comtesse du Barry

Les tortellini au Saumon fumé sauce Langoustine

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Description

Laissez-vous séduire par les saveurs gourmandes de ces petites pâtes en forme d'anneau garnies d'une délicieuse farce au saumon fumé. Comtesse du Barry vous a concocté un plat individuel, très pratique pour déjeuner selon ses envies. Ce bon petit plat se compose de saumon et crustacés, de pâtes fraîches artisanales élaborées dans le Sud-Ouest, agrémenté d'une sauce à partir d'une vraie bisque de langoustine puis ponctué d'une pointe de piment d'Espelette et sa crème.

Ingrédients

Bisque de langoustine {eau, langoustines 15 % (dont sulfites), oignons, concentré de tomate, huile d'olive, ail, crème fraiche, beurre, Cognac, amidon modifié de tapioca, sel, thym, piment, laurier}, tortellini 16 % (semoule de blé dur Qualité Supérieure, eau, ricotta, œuf frais, saumon fumé, sel, poivre), crème, eau, amidon modifié de maïs, piment d'Espelette - traces possibles de soja, céleri, moutarde, mollusque

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Rue Beaumont 13, L-1219 Luxembourg

Heures d'ouverture

Lundi 10:00-18:00
Mardi 10:00-18:00
Mercredi 10:00-18:00
Jeudi 10:00-18:00
Vendredi 10:00-18:00
Samedi 10:00-18:00

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