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Huile d'olive vierge extra, extraite à froid. Equilibrée, aromatique, complexe : elle développe des arômes de pointe d'asperge, de feuille de tomate sucrée et de pomme verte. Utilisez-la sur des légumes vapeur ou salade de tomates, et sur tous les poissons en filet avant de servir. Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
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