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Comtesse du Barry Filets de caille aux raisins

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Description

L'alliance de la caille avec les raisins et ses gâteaux au foie de canard et aux girolles font de ce plat un délicieux repas gourmand.

Cette recette inédite marie à merveille la chair délicate des filets de caille à la douceur des raisins blanc, accompagnés de savoureux gâteaux au foie gras et aux girolles. Un plat aux couleurs et aux senteurs de l'automne, parfait pour un repas de fête en famille ou accompagné. C'est un plat de fête gourmand cuisiné, semblable aux délicieuses préparations maison et prêt en 5 minutes.

Ingrédients

Gâteaux au foie de canard et aux girolles 23 % (maigre et gras de porc, foie gras de canard 12 %, pain, girolles 8 %, champignons noirs, foie de poulet, œuf, crème, sel, gélatine, poivre, marjolaine, muscade, gingembre, girofle, cannelle), filets de caille assaisonnés 20 % (filets de caille, sel, arôme naturel, thym), eau, raisins blancs 13 %, vin blanc (sulfites), oignons grelots rissolés à la graisse de canard, Madère, oignons, carotte, Jurançon sec, arôme (amidon modifié, gomme de guar, gluten), amidon modifié de maïs, graisse de canard, concentré de tomate, arôme naturel (céleri), poivre, épices, gingembre.

Rue Beaumont 13, L-1219 Luxembourg

Heures d'ouverture

Lundi 10:00-18:00
Mardi 10:00-18:00
Mercredi 10:00-18:00
Jeudi 10:00-18:00
Vendredi 10:00-18:00
Samedi 10:00-18:00

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