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Lurch

Base&Soul Drehwolf iron grey/blanc

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Description

Le hachoir rotatif par excellence !
Le mécanisme robuste et intelligent du hachoir rotatif permet un travail très efficace. Équipé d'un pied à ventouse ultra puissant, il fait preuve de stabilité même avec des pâtes plus fermes. Démonté, le hachoir rotatif LURCH peut être nettoyé sans problème. Réalisation simple et facile de pâtisseries à éclabousser. Embout à pâtisserie avec quatre formes différentes. Convient également pour la volaille maigre et la viande de bœuf (couteaux perforés de deux tailles inclus). Mécanisme facile à manier et robuste. Parfaitement adapté aux aliments, hygiénique et neutre au niveau du goût.

Tout tourne autour d'une alimentation consciente
La viande hachée, également appelée Mett, Gehacktes ou Hackepeter, jouit d'une grande popularité. Dans notre pays, elle est à la base de gratins, de roulades de chou, de poivrons farcis - dans le monde entier, on la retrouve dans des classiques comme les lasagnes, la moussaka, le chili con carne ou les spaghettis bolognaises. Rien ne vaut une fricadelle maison ou une galette de burger juteuse faite maison. La viande hachée est idéale pour la cuisson, le rôtissage, le remplissage et est particulièrement délicieuse crue sous forme de tartare raffiné ou sur un pain rustique avec du sel, du poivre, des oignons et du concombre.

Qu'il s'agisse de porc, de bœuf, d'agneau, de volaille ou de ce que l'on appelle le "moitié-moitié", il existe les variantes les plus diverses. Si vous êtes conscient de l'origine de votre produit final, de sa fraîcheur et de sa qualité, alors vous fabriquez vous-même votre viande hachée. Vous ne décidez pas seulement de l'origine et de la fraîcheur de vos ingrédients, vous serez également convaincu par leur goût.

Avec le hachoir rotatif Base & Soul
, vous y parviendrez rapidement et facilement : sélectionnez le disque perforé (fin, grossier) - remplissez l'entonnoir - tournez la manivelle - et le résultat est prêt ! Affinée avec des épices uniques, votre viande hachée peut maintenant être utilisée pour les plats les plus délicieux.

Le hachoir rotatif répond à tous les souhaits
En effet, grâce à l'accessoire pour pâtisseries fourni, vous transformez en un clin d'œil l'appareil flexible en un appareil pour la fabrication de pâtisseries. L'accessoire à biscuits peut être réglé individuellement, ce qui vous permet de choisir entre quatre motifs de biscuits différents. Il suffit de tourner la manivelle - sans effort - pour créer des biscuits "à la chaîne". Et cela sans électricité ! C'est possible grâce au mécanisme robuste et intelligent de l'appareil. Grâce au pied ventouse ultra-résistant, vous pouvez également travailler des pâtes plus fermes.

Des biscuits à la chaîne
Pendant la période de Noël, il y a beaucoup à préparer - la production de biscuits et de petits gâteaux à la chaîne. Le hachoir rotatif LURCH avec accessoire à biscuits est le compagnon idéal. Le hachoir rotatif permet de fabriquer de délicieux biscuits en un clin d'œil et en toute simplicité. Comme à la chaîne, mais sans électricité !

Recette pour de délicieux biscuits sablés
Ingrédients pour env. 3 plaques de biscuits. Pour la pâte : 450 g de farine, 50 g de fécule, 250 g de beurre, 160 g de sucre extra fin, 1/4 de cuillère à café de levure chimique, 1 pincée de sel, 2 œufs, 1 œuf dont le jaune pour badigeonner, 2 cuillères à soupe de lait pour badigeonner

Pour la décoration :
Couverture noire & chocolat / copeaux de chocolat Étape 1 : Mettre tous les ingrédients de la pâte dans un bol et préparer une pâte brisée lisse à l'aide du crochet pétrisseur du batteur électrique. Ensuite, mettre la pâte au frais pendant environ une heure.Étape 2 : Passer la pâte refroidie dans le hachoir rotatif avec l'accessoire de pulvérisation et, pour obtenir une structure intense, rouler le rouleau à pâtisserie en sens inverse. Former des bandes, des couronnes ou des biscuits en S et les déposer sur une plaque recouverte d'un tapis de cuisson.Étape 3 : Battre le jaune d'œuf et le lait et en badigeonner les biscuits ; les faire ensuite cuire dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient clairs : Temps de cuisson : 10 - 12 minutes, température : 190°C (chaleur de voûte et de sole)Astuce : pour décorer les biscuits, les tremper dans de la couverture ou du chocolat et les décorer avec des copeaux de chocolat.

BASE & SOUL
Préparer soi-même des plats et des boissons fraîches est très tendance. Alors qu'auparavant, on avait souvent recours à des produits tout prêts, une alimentation saine et consciente prend aujourd'hui de plus en plus d'importance. On ne trouve pas seulement des recettes variées dans les livres de cuisine, les blogs alimentaires et les sites de cuisine sur Internet offrent également de belles inspirations. Que ce soit seul, entre amis, en famille ou avec les enfants, cuisiner est un plaisir qui commence par une préparation bien planifiée.

Connaissez-vous déjà notre système innovant Base & Soul ?
Base & Soul est notre nouveau système multi de robots de cuisine manuels. Lors du développement de cette série, l'idée était d'allier qualité robuste, fonctionnalité et flexibilité. Le travail en cuisine doit être plus efficace et faire gagner du temps. Pour cela, il ne devait y avoir, si possible, qu'un seul appareil, que l'on pouvait étendre à volonté.

- Unité de base super robuste (Base)
- avec engrenage facile à manier et ventouse ultra puissante
- Unité fonctionnelle amovible (Soul) avec grande trémie de remplissage et solide vis d'avancement
- Fabrication simple et facile de pâtisseries à éclats dans quatre formes différentes
- Convient également pour la volaille maigre et la viande de bœuf (couteau à perforer inclus dans deux tailles)
- Parfaitement adapté au contact alimentaire, hygiénique et neutre au goût, facile à démonter et à nettoyer

Hachoir rotatif Base & Soul

Le hachoir rotatif Base & Soul Lurch permet non seulement de confectionner différentes sortes de pâtisseries à éclats, mais il peut également être utilisé comme hachoir à viande, pour la fabrication de pâte ou pour hacher des légumes grâce aux disques perforés en acier inoxydable et au couteau très tranchant fournis.

L'unité de base très robuste dispose d'un engrenage facile à manier et d'un pied à ventouse ultra puissant pour une tenue parfaite. L'unité fonctionnelle avec sa grande trémie de remplissage et sa vis d'avancement est amovible pour un nettoyage hygiénique.



Détails :

La livraison comprend : Hachoir rotatif, accessoire pour biscuits à éclabousser en plastique, couteau hachoir et 2 x disques perforés en acier inoxydable
Matériau : plastique, acier inoxydable
Dimensions (L/L/H) : 27,25 x 13,55 x 21,95 mm
Unité de base super-résistante avec engrenage facile à manier et pied ventouse ultra-résistant
Unité fonctionnelle amovible avec grande trémie de remplissage et solide vis d'avancement
Lavable au lave-vaisselle


Données sur les produits

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MOES Frères S.àr.l.

Appareils ménagers, Quincaillerie

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