Le Petit Cheval 2018 - Weiß

Le Petit Cheval 2018 - Weiß74%Sauvignon Blanc und 26% Semillon sind perfekt aufeinander abgestimmt. Die Farbe ist klar, durchsichtig, brillant, ein schönes Gelbgrün. Die erste Nase ist diskret und wird von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit) dominiert. An der Luft nehmen die blumigen Noten überhand (Limette, Flieder, weiße Blumen). Die holzigen Noten, die bemerkenswert diskret sind, bringen eine mineralische und rauchige Note. Der frische und präzise Auftakt setzt sich in der Mitte des Mundes mit beeindruckender Fülle und Volumen fort. Das Gleichgewicht zwischen Fett und Säure verleiht dem Gaumen eine große Tiefe, und der lange Abgang wird durch eine angenehme, speichelleckende Bitterkeit leicht verstärkt.