Michel Redde et Fils ""Barre à Mine"" 2018

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Description

Michel Redde et Fils ""Barre à Mine"" 2018
Cuvée produite sur cette parcelle d'exception plantée à la barre à mine, sur une ancienne carrière de silex rouges Albins et argile Kaolinite. Barre à mine explose de minéralité avec des notes intenses de silex, pierre à fusil. En bouche, on trouve une belle matière citronnée et zestée en finale et une tension déroutante.
100% Sauvignon Blanc

Nez: Arômes d'agrumes avec des notes minérales
Bouche: Minérale, épicée et saline

Boire avant: 2030+
Servir: En carafe à 12°C

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