Settings
Gift wrapping available
Delivery in 2 to 5 working days for 8.99 €
or 6.00 € from 25.00 € Minimum order value
Delivery in 2 to 5 working days for 8.99 €
or 6.00 € from 25.00 € Minimum order value
Delivery in 2 to 5 working days for 8.99 €
or 6.00 € from 25.00 € Minimum order value
Delivery in 2 to 5 working days for 2.99 €
or free of charge from 25.00 € Minimum order value
You pick up the product in the store itself, the goods will be ready for you in 5 working days.
Le titre de ce livre est un clin d'oeil avoué à Levi-Strauss et à son ouvrage le Cru et le cuit (Plon, 1964). Ici le cru et la cuite sont racontés dans tous les sens : car boire, seul ou en groupe, selon les usages et les codes, est aussi un acte social, ancré dans notre Histoire. Les mots du boire et les gestes du buveur sont décortiqués, analysés et contextualisés. Sur la table (des matières), figurent toutes les boissons, toutes les personnes. Sur deux mille ans, l'auteur nous promène, à l'allure hésitante et joyeuse de l'ivrogne, de cabaret en café, du domicile à la rue, d'une classe sociale et d'une profession à l'autre (vigneron, bouilleur de cru, paysan, industriel de l'alcool, ouvrier, bourgeois, médecin), entre les deux sexes et parmi les catégories d'âge (les jeunes). Nous apparaissons comme une nation alcoolique. Attention, le terme alcoolique signifie d'abord qui a un rapport à l'alcool ; la pathologie ne vient que de l'excès. Tous buveurs donc, et depuis longtemps. Mais le buveur d'eau mérite un chapitre, si grande est sa complexité : il peut être consommateur d'eau par nécessité, par goût, par dépit, par esprit militant de la cause antialcoolique. Par ailleurs, le buveur d'alcools alterne, suivant les possibilités du moment, vin, vin bio, cidre, bière, apéritifs, digestifs, ... et eau naturellement. Ainsi verrons-nous poindre le buveur gaulois, le buveur médiéval, le buveur moderne, jusqu'au contemporain buveur new look.
Share product
Rue du Fossé 27, L-1536 Luxembourg
Monday 09:00-18:30
Tuesday 09:00-18:30
Wednesday 09:00-18:30
Thursday 09:00-18:30
Friday 09:00-18:30
Saturday 09:00-18:30