Raffy/Collectif: La petite fabrique - confitures et conserves maison
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Description
Souvenez-vous du parfum des fruits cuisant dans la marmite en cuivre de votre grand-mère, des pots joliements étiquetés dans les placards de sa cuisine... Redécouvrez le plaisir et le savoir-faire d'antant : fruits et légumes, remettez tout en bocal ! 50 recettes vous attendent pour profiter du meilleur de vos fruits et légumes en toute saison ! Avec ce petit guide 100 % illustré, apprenez les techniques de fabrication et de conservation, toutes les étapes de la préparation à la mise en bocaux, aussi bien pour vos confitures que vos pickles de légumes !
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Librairie Ernster
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