Bien cuisiner leger

Bien manger, manger léger : c'est forte de cette conviction que Solveig Darrigo, diététicienne, mère de famille et fin cordon-bleu, vous invite à cuisiner en toute facilité et en toutes circonstances. Vous trouverez dans ce guide tous tes conseils pour équilibrer vos menus, doser et associer intelligemment les aliments, privilégier leur variété, connaître leurs valeurs nutritionnelles, et, surtout, garder le plaisir de manger. Vous découvrirez aussi 300 recettes gourmandes et légères : pour bien commencer la journée pour la cuisine quotidienne, pour déjeuner sur le pouce, pour réunir toute la famille, pour se mettre au vert, pour recevoir les amis pour manger en plein air. Bien cuisiner léger, LA référence de la cuisine d'aujourd'hui, qui conjugue plaisir de la table avec minceur, tonus et santé !