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Vin blanc à la robe jaune dorée aux reflets argentés. Premier néz fumé, qui évolue sur un second plus fruité, dominé par les fruits exotiques , tel le litchi. Bouche intense de fruits sec rappelant l'amende fraîche, aux nuances florales de fleurs blanches, sur une finale d'abricot sec. Belle persistance en bouche. Peut accompagner une Poularde pochée sauce crémé, dorade sauce hollandaise. Température de service 14-16°C
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