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Bikavér (Sang de taureau) Supérieur, ce vin est l'assemblage de six cépages (Kékfrankos, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Franc et Kadarka), dominé tout de méme par Kékfrankos en 43 %, fermenté en cuve, élevé pendant 18 mois dans des fûts de 500 et 1000 litres.
Le nez est profond avec des fruits noirs, olives noirs et poivre, jambon fumé. Intense en bouche, avec des tanins du caractère, et comme toujours, belle acidité typique des vins rouges de cette région „cool climate”. Grand potentiel de garde, et il en a besoin.
Drinking window: 2022-2025.
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Rue de la Sûre 23, L-6484 Echternach
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