ANNE'S KITCHEN PINOT GRIS 2019 COTEAUX DE SCHENGEN

Ce Pinot Gris du Domaine Desom a été sélectionné par Anne Faber de Anne’s Kitchen car il se marie parfaitement avec la cuisine de Anne. Un accompagnement parfait pour les plats Luxembourgeois et les saveurs exotiques.

Pour ce vin, on a revisité le Pinot Gris traditionnel en élevant un tiers des raisins en fûts de chêne français – le résultat est un vin blanc sec avec une touche de chêne fumé et de vanille.

Avec des notes de mirabelle et de miel, ce vin blanc corsé se marie bien avec les viandes rôties et des plats fumés tels que le Judd mat Gaardebounen et le Flammkuchen. Anne adore servir son vin avec des plats asiatiques, en particulier des currys thaïlandais. Vous pouvez trouver de nombreuses inspirations pour les accords mets sur son site www.anneskitchen.lu.