Volpolo 2018 - Podere Sapaio - Bolgheri/Toskana

In tintig-dunklem Kirschrot mit violetten Reflexen und starker Viskosität zeigt der Podere Sapaio Volpolo Bolgheri DOC eindrucksvoll Präsenz. Das animierende, einladende Bukett ist üppig, voll, dicht, dick, dunkel, kräftig, offen, würzig, frisch und kühl; dabei raffiniert geschichtet und elegant. Dunkle Pflaume, Heidelbeere, Brombeere, Schwarzkirsche, Vogelkirsche, Cassis und Citrusfrucht (insbesondere Orange) treffen auf Schokolade, Krokant, Karamell, Jasmin, gepresstes Veilchen, würzige Kräuter, getrockneten Salbei, grünen Pfeffer, Vanille, Zimt, Kreuzkümmel, Minze, Eukalyptus, Tabak, Zigarrenschachtel, Graphit, zerstoßenes Gestein, Asche, Zeder, Eichenholz, vegetale Anklänge, feine Röstnoten sowie Keller- und Gäraromen.

Am Gaumen geht es elegant, harmonisch und ausbalanciert weiter; rund und weich; frisch und saftig; fest, vollmundig, intensiv, konzentriert, komplex, gehaltvoll, großzügig und expressiv. Der Rotwein überzeugt mit kraftvollem Körper, opulenter und zugleich samtiger Textur, großartiger Struktur, lebendiger Fruchtsäure – und mit seidigen, geschliffenen, griffigen, reifen, schön integrierten Tanninen. Die aus der Nase bekannten Aromen werden ergänzt von Cassis-Marmelade, Mokka und einem Hauch Schärfe. Ganz besonders dürfen Sie sich auf das straffe, treibende, lang anhaltende, saftige, samtig-weiche Finale freuen – mit frischer Fruchtsäure, markanter Mineralik, Eichenholz und duftenden Kräutern.

Dies ist ein Supertoskaner vom Feinsten – der die Finesse und Komplexität der französischen Rebsorten mit den Stärken des toskanischen Terroirs zu einem Preis-Leistungs-Wunder verschmilzt, welches locker mit großen Bolgheris mithalten kann, die das Zehnfache kosten!

Wine Spectator 92 Punkte
alc. 14.5°