Vinosia

Vinosia, Greco di Tufo l'Ariella 2017

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Beschreibung

0,75 l Flasche

Weißwein, 13,5% vol.

Der Ariella von Vinosia besteht zu 100% aus Greco di Tufo, der auf einem Boden wächst, der sehr reich an Kalziumkarbonat ist, das im Laufe der Jahrtausende durch die Auflösung des Sandsteins der Gemeinde Montefusco entstanden ist.
Die Ernte wird in der zweiten Oktoberhälfte durchgeführt.
Die ganzen Trauben werden zart gepresst. Kaltstatische Klärung des Mostes.
Die Gärung erfolgt teilweise mit natürlicher Hefe.

Eine helle strohgelbe Farbe. Die Nase ist aromatisch, vor allem Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und weißen Blüten.
Der Gaumen ist mineralisch mit Noten von Grapefruit und Zitrusfrüchten.

Ein frischer Weißwein, der zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchte-Pasta, Risotto oder Käse passt.
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Das Weingut "Vinosia" ist relativ jung; es war das Projekt der beiden Brüder Mario und Luciano Ercolino. Sie sind keine Neulinge im Weingeschäft, denn Ercolino arbeitete auf dem Weingut "Feudi di San Gregorio" in der Region Kampanien - und Mario war für die Weinherstellung zuständig. Im Jahr 2003 starteten sie das Abenteuer "Vinosia", was so viel bedeutet wie "Eine neue Quelle für Wein".

Das Weingut befindet sich im Luogosano, zwischen dem Mittelmeer und der Adriaküste in der Nähe von Neapel.
Mario ist für die Weinherstellung verantwortlich und produziert süditalienische Qualitätsweine mit großer Persönlichkeit.

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avenue de la Libération 17-19, L-3850 Schifflange

Öffnungszeiten

Samstag : 10:00 - 12:00
nach Terminvereinbarung: Tel : 26 37 09 15 60

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