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Villa Voltaire Bio-Rotwein. Puech Auriol 2016, IGP d'Ensérune.

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Beschreibung

Traubensorten: 90% Carignan und 10% Grenache.
Stéphane Yerle, Professor für Önologie in Montpellier und Weinberater, verwirklicht seinen Traum mit 10 Hektar in Cazoul les Béziers. Er war einer der Pioniere bei der Wiedereinführung der Amphorenzucht.
Terroir: Kalksteinmergel aus dem Miozän, reich an Austernfossilien (Ostrea Crassissima).
Es ist ein Wein mit würzigen Aromen (Zimt, Pfeffer, Wacholder), verbunden mit roten Früchten (Carignan), Leder und einer gewissen Mineralität (Graphit, Rauch). Der Gaumen ist recht frisch, bleibt dank der seidigen Tannine rund.
Begleitende Speisen: gegrilltes Fleisch, Kalb- und Lammfleisch mit sonnigem Gemüse.

Produktdaten

Bio

Inhaltsstoffe

Enthält Sulfite.
Trauben aus biologischem Anbau.

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Getränke, Lebensmittel

Route de Luxembourg 1A, L-7240 Béreldange

Öffnungszeiten

Donnerstag 14:00-18:00
Freitag 14:00-18:00
Samstag 14:00-18:00

Diffuseur de bons goûts
Rhonetal Olivier B
Olivier B
Bio-Weißwein. Les Amidyves 2015, AOP Ventoux
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für 0,75 l
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Languedoc-Roussillon Sylvain Faixo
Sylvain Faixo
Bio-Rotwein. Clos Nysa Jouvence 2016, PDO Fitou
ab 23,50 €
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(31,33 € / 1 l)
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Languedoc-Roussillon Sylvain Faixo
Sylvain Faixo
Bio-Rotwein. Clos Nysa, Eclosion 2017, AOP Fitou
ab 15,50 €
für 0,75 l
(20,67 € / 1 l)
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Languedoc-Roussillon AVC SAS
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Rotwein aus dem Languedoc. Hadrien 2017, AOP Languedoc
ab 9,99 €
für 0,75 l
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