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TRAUBENSORTEN: Cabernet Franc (5%) / Merlot (95%)
AUSBAU :
Nachhaltiger Kultur.
Handlese
Ausbau in neuen Eichenfässern.
WEINPROBE
OPTISCH: Granatfarbe, intensive, rubinrote Akzente.
Duftnote: Aromatisch, raffiniert, ein Hauch gekochte Fruchtaromen, großzügige schwarze Fruchtaromen, leichte Brombeeraromen, dezente Gewürzaromen, leichte Vanillearomen, leicht röstige Mandelaromen, dezente Mokkaaromen, leichte junge holzige Aromen.
Gaumen: Feminin, großzügig, saftig, großzügig nach schwarzen Früchtenoten, leichte Vanillenoten, leicht holzige Noten, seidiges Tannin, dezentes Tannin, samtiges Tannin, rund, kräftiger Körper, kräftige Intensität, lange Länge.
VERKÖSTUNGSTEMPERATUR: Zwischen 16 ° und 18 °
SPEISEPAARUNG : Rotes Fleisch, Wild, Coq au Vin, Käse, Rote Beeren-Desserts
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Rue Brill 0, L-5435 Oberdonven
Montag 09:00-12:00, 13:00-18:00
Dienstag 09:00-12:00, 13:00-18:00
Mittwoch 09:00-12:00, 13:00-18:00
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Freitag 09:00-12:00, 13:00-18:00
Samstag 08:00-12:00, 13:00-17:00