Schwarze Tafel Uganda 64% Herkunft
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Beschreibung
Die Bohnen aus Uganda, im Osten Afrikas, kommen in einer frischen Tafel dunkler Schokolade mit 64 % Kakaoanteil und säuerlichen Noten zum Ausdruck. Diese Fair-Trade-Schokolade aus Uganda besteht vollständig aus lokalen Produkten, mit nur zwei Zutaten: Kakaobohnen und Rohrzucker aus Uganda. Ein bio-zertifizierter Rohkakao, der die Biodiversität respektiert. Die Bohnen werden im Westen des Landes von Kleinbauernfamilien geerntet und fermentiert. Sie werden dann in Kampala in einer Werkstatt in der Nähe der Plantagen verarbeitet und conchiert.
Nach einem klaren Auftakt zeigt sich die Tafel frisch und rund am Gaumen mit einer leichten Säure und zarten Kirschnoten, die in Richtung Kirschlikör tendieren.
Noten: Kirsche, Leichte Säure, Klarer Auftakt.
Maße in cm: 16,5*8*1
Produktdaten
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Chocolaterie Genaveh
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