St. Bernardus Abt 12 Magnum 2017 4 X 1.5 lit

Das St. Bernardus Abt 12 gilt als eines der besten Biere der Welt und ist nicht überraschend das Flaggschiff unserer Brauerei und steht ganz oben auf der Bierliste von St. Bernardus. Nach einem Originalrezept aus dem Jahr 1946 wird es im klassischen Quadrupel-Stil gebraut.

Farbe
Dunkles Bier mit feinem Elfenbein-farbigen Schaumhut.

Charakter, Geschmack, Aromen
Der St. Bernardus Abt 12 hat ein sehr fruchtiges Aroma, das von unserer spezifischen Hefe zur hervorgerufen wird. Es hat komplexe Aromen und zeichnet sich durch einen schönen bittersüßen Abgang am Gaumen aus. Dieses Bier ist dank seines reichhaltigen Geschmacks und der perfekten Balance zwischen Süße und Bitterkeit leicht zu trinken. Einen Abt probieren heißt, das Leben gierig genießen.

In der Küche
Abt 12 kann mit seinem durchsetzungsfähigen Charakter eine große Auswahl an reichhaltigen Fleisch- und Wildzubereitungen wie flämischem Schmorfleisch oder Kaninchen halten. Blauschimmelkäse wie Roquefort bilden mit Abt 12 ebenfalls ein "perfektes Duo". Wenn Sie ihn mit Schokolade kombinieren, erhalten Sie eine ausgesprochen ungewöhnliche Kombination, die jedoch recht erfolgreich ist.

Alkoholgehalt:
10 % Vol
Bitterwert (IBU):
20
Trinktemperatur:
8-12 °C