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AROMA: FRUCHTIG, SÜSS
"Eine Tasse mit Noten von Butter, Mandeln, Schokolade, Pfirsich und Haselnuss"
Bohnenkaffee, der von unserem Team auf CafeTree in unserer Werkstatt in Dudelange, Luxemburg, geröstet wird!
Die Region Sidamo liegt im Süden Äthiopiens an der Grenze zu Kenia und Somalia und ist vor allem für ihren hochwertigen Arabica-Baum bekannt. Sidamo ist nicht nur der Name dieser überwiegend bergigen Gegend, sondern auch der Name der dort lebenden Bevölkerung und ihrer Sprache.
Sidamo-Kaffee wird von Kaffeebäumen gewonnen, die in einer natürlichen Umgebung in einem nicht verschmutzten Umfeld wachsen.
Sorte: Heirloom
Höhe: 1800m
Prozess: Gewaschen.
Organisch!
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Rue Alexandre Fleming 50, L-3467 Dudelange
Termin auf Anfrage.