Ras El Hanout Traditionelles Rezept

Unser Ras el Hanout ist eine Reise für sich. Beim ersten Bissen: Sein Geschmack öffnet sich in einen zauberhaften, verträumten Orient, mild und süß durch den Ceylon-Zimt, leicht gewürzt durch seine fünf Pfeffersorten, die warmen Düfte einer uralten Kombination aus Kurkuma, Ingwer, Kreuzkümmel, Muskatnuss und Koriander. Zum Schluss kommt eine blumige Komplexität in den Geruchs- und Geschmackssinn: Kardamom, Rose Centifolia, Galgant und Iriswurzel mit Veilchenduft.

Unser Ras el Hanout knüpft an traditionelle Rezepte an, 24 Gewürze machen es aus.

Verwendung: Couscous, Tajines, Gemüse, Schmorgerichte