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Beschreibung
Region : D.O. Pla I Llevant, Mallorca
Trauben : Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro
Restzucker : 1,4 gr/L
Restsàure : 6,2 gr/L
Weinernte : Sorgfältige Handlese in 13 kg Kisten im eigenen ökologischen Weinberg
Herstellung : Erneute Auslese jeder einzelnen Traube in der Bodega. Kalt-Maischung während 48 Std. Gärung im Holztank bei kontrollierter Temperatur. Vertikales Pressen. Malolaktische Gärung im Fass. Reifung im französischen Eichenfass während 24 Monaten und anschliessend 24 monatige Flaschenlagerung.
Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite
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Mallorca.lu
Rue des Alliés 9, L-8312 Olm
Montag 18:00-20:00
Dienstag 18:00-20:00
Mittwoch 18:00-20:00
Donnerstag 18:00-20:00
Freitag 18:00-20:00
Samstag 12:00-18:00
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