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Wein, der nach der überlieferten QVEVRI-Methode (in Terrakotta-Gläsern) vinifiziert wird. Bernsteinfarbener Wein (Orangenwein) mit einer bernsteinfarbenen Farbe mit altem Goldglanz. Erste Nase nach frischer Traubenfrucht, zweite fruchtige Nase nach getrockneten Aprikosen, blumige Note von Akazienblüten im kräuterartigen Abgang. Kräftiger Mund, mit einer schönen Rundheit. Eleganter Wein mit einem mineralischen Abgang. Zu einem Hähnchen mit Morchelpilzen, Walnusskuchen, Serviertemperatur 16-18°C.
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