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Traubensorte: Chardonnay
Herkunft: Die Mâcon-Vergisson "La Roche" erstreckt sich auf einem Grundstück von 50 Ar am Felsen von Vergisson. Dank seines Lehm-Kalk-Bodens und seiner Lage am Rande von Pouilly-Fuissé wird gesagt, dass sich dieser Mâcon-Vergisson göttlich ausdrückt!
Weinbereitung: 10 Jahre alte Eichenfässer.
Die Nase ist großzügig, angenehm fruchtig und blumig, manchmal sogar leicht muskatig.
Der Gaumen ist zart und liebenswürdig mit süßen Aromen exotischer Früchte.
Service: Zwischen 12 und 13 ° C genießen
Speisenempfehlung: Das Mâcon-Vergisson ist ideal für einen ausgefeilten Aperitif, komplexe Salate, Schnecken, Fisch in Sauce, Muscheln, Andouillettes und Ziegenkäse.
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Rue Brill 0, L-5435 Oberdonven
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Dienstag 09:00-12:00, 13:00-18:00
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