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Die grüne Linse ist eine Hülsenfrucht par excellence. Sie wird im Sommer im Departement Gers trocken geerntet und kann das ganze Jahr über verzehrt werden. Da sie von Natur aus reich an Eisen ist, passt sie natürlich zur traditionellen Wurst aus Toulouse, Morteau oder anderswo, funktioniert aber auch sehr gut mit kandiertem Blättermagen.
Unsere Linsenkonserven sind auch für Vegetarier oder Veganer geeignet, da wir zum Kochen Gemüsebrühe verwendet haben.
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Route de Thionville 154, L-2610 Luxembourg Bonnevoie
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Mittwoch 10:00-18:00
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