Le Bessole, Amarone della Valpolicella

intensive granatrote Farbe, würzige Aromen von rote Fruchtmarmelade, Früchte in Alkohol, Tabak und Lakritze. Der Gaumen ist weich, vollmundig und samtig.Langsame Trocknung auf dem Loft für 5 Monate, gefolgt von einer heißen Vinifikation, die bis zu 2 Monate dauern kann, gefolgt von einer Verfeinerung im Tonneau für 12 Monate, bis er bis zur Abfüllung in Stahl gefüllt wird. Empfohlene Serviertemperatur 18°C; mindestens 2 Stunden vorher entkorken. Die organoleptischen Eigenschaften entwickeln sich mit jedem Schluck und passen perfekt zu gegrilltem Fleisch, Braten und herzhaften Käsesorten.